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这道Ikan Pari masak asam是我妈妈的拿手好菜之一。
又酸又辣,可以汁捞饭,
不知不觉中连扒几盘饭的涅。

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昨天老爷七早八早就出门去大巴刹买菜了。
我就跟孩子们说~~
daddy一定是去买螃蟹了。。。


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喜欢吃sotong那种QQ的咬感。
要清掉家里冰箱那一大包的sotong,
((因为老爷又买了另一大包!!晕倒))
问了下老爷和孩子们,要吃什么口味的sotong....

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**先上照片,明天看了牙医后才来编辑。。。**




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哈哈哈哈,为了不令蘑菇对我家的sambal念念不忘。。。
这回我把它换成甘香酱的煮法。

炒了一大盒的甘香酱,放进冰箱里。
瓦卡卡,我接下来会上‘甘香系列’
哈哈哈哈

今天先上的是~~~


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这是前几天煮的,

这个劳动节老爷拿了多一天假,

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忘了在那里看到这个食谱,

我喜欢煮甜梅菜扣肉,

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冰箱里有太多的虾子了,之前的已经煮过酸甜,SAMBAL。。。。

 

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昨天这里下了一整天的雨,天气变的冷冷的。
在这种冷冷的天气里,超想吃些辣辣的食物。
把鱼煎到香香酥酥脆脆,淋上那天的辣辣SAMBAL,
要吃时,再挤上些酸柑汁。

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看到热辣辣Sambal sotong& udang的照片想不想来盘白饭加杯冰冰的冷冰水吗???

瓦咔咔

把Sambal+指天椒慢火炒到香香出油后,下海鲜,炒熟调味。

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冰箱里还剩下蛮多的虾子和SOTONG。想了老半天都不知道要拿来煮些什么。。。。

想到好像蛮久没煮ASAM PEDAS了。。。

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又是一道又家常又好吃又简单的‘家常小菜’~~~

姜葱鱼片

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今年的新年过得很开心,很幸福。。。天天都是吃喝玩乐+睡,睡,睡。

现在后悔极了,我的身材一直在往旁边扩,。。。。

想到要我就投降了啦。。。。。

 

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又是鱼

今天是~~~干煎马鲛鱼,配上炸到酥酥的蒜头,好吃极了

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我超怕煎这种鱼,每回都会被油喷到满身,哈哈哈,现在有了寿司小姐介绍的‘煎鱼安全套啦)’。我终于‘’了。

我对这种鱼是还OK,但老爷就爱死他们了。。。。

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刷了老爷很多钱买礼物给自己,所以今天(冬至)就煮他最喜欢的LALA和螃蟹给他吃噜,那下回才可以有求必应嘛。。。。瓦咔咔

 

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