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目前分類：海鲜类 (24)

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这道Ikan Pari masak asam是我妈妈的拿手好菜之一。
又酸又辣，可以汁捞饭，
不知不觉中连扒几盘饭的涅。
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昨天老爷七早八早就出门去大巴刹买菜了。
 我就跟孩子们说～～
daddy一定是去买螃蟹了。。。

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喜欢吃sotong那种QQ的咬感。
要清掉家里冰箱那一大包的sotong，
（（因为老爷又买了另一大包！！晕倒））
问了下老爷和孩子们，要吃什么口味的sotong....
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**先上照片，明天看了牙医后才来编辑。。。**




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 哈哈哈哈，为了不令蘑菇对我家的sambal念念不忘。。。
 这回我把它换成甘香酱的煮法。

 炒了一大盒的甘香酱，放进冰箱里。
 瓦卡卡，我接下来会上‘甘香系列’
 哈哈哈哈

 今天先上的是~~~


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这是前几天煮的，

这个劳动节老爷拿了多一天假，

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忘了在那里看到这个食谱，

我喜欢煮甜梅菜扣肉，

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冰箱里有太多的虾子了，之前的已经煮过酸甜，SAMBAL。。。。

 

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昨天这里下了一整天的雨，天气变的冷冷的。
在这种冷冷的天气里，超想吃些辣辣的食物。
把鱼煎到香香酥酥脆脆，淋上那天的辣辣SAMBAL，
要吃时，再挤上些酸柑汁。

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看到热辣辣Sambal sotong& udang的照片想不想来盘白饭加杯冰冰的冷冰水吗？？？

瓦咔咔

把Sambal+指天椒慢火炒到香香出油后，下海鲜，炒熟调味。

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冰箱里还剩下蛮多的虾子和SOTONG。想了老半天都不知道要拿来煮些什么。。。。

想到好像蛮久没煮ASAM PEDAS了。。。

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又是一道又家常又好吃又简单的‘家常小菜’~~~

姜葱鱼片

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今年的新年过得很开心，很幸福。。。天天都是吃喝玩乐+睡，睡，睡。

现在后悔极了，我的身材一直在往旁边扩，扩，扩。。。。

想到要我就投降了啦。。。。。

 

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又是鱼

今天是~~~干煎马鲛鱼，配上炸到酥酥的蒜头，好吃极了

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我超怕煎这种鱼，每回都会被油喷到满身，哈哈哈，现在有了寿司小姐介绍的‘煎鱼安全套（罩啦）’。我终于‘安全’了。

我对这种鱼是还OK，但老爷就爱死他们了。。。。

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刷了老爷很多钱买礼物给自己，所以今天(冬至)就煮他最喜欢的LALA和螃蟹给他吃噜，那下回才可以有求必应嘛。。。。瓦咔咔

 

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